Lundi 17 septembre 2007
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Pour respecter la terre et ce qu'elle nous donne, il faut suivre le rythme des saisons et consommer "local". Mais ce n'est pas toujours facile de
savoir quels produits acheter et à quel moment.
Suivez le guide, trouvé sur le site ConsoGlobe :
- tomate, aubergine
- salade romaine, laitue
- chou-fleur
- quetsche
- melon, framboise
- pomme, poire
- figue,mûre
- reine-claude, pêche de vigne
- noix
- et le raisin bien sûr, dont certains font une cure de plusieurs jours pour purifier leur organisme !
Et pour vous donner des idées de recettes, consultez les blogs de Valérie, Cléa et Lolo l'écolo. Bon appétit !
Par Camille
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Publié dans : Alimentation
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(ça alors, le code pour valider le commentaire c'est XTC, comme making plans for Nigel !)
C'est_le_Panier_d'Epautre. Il y a un groupe à Thouars, et un autre au niveau de la passerelle SNCF, avenue Ste Marie. Dans ce dernier groupe, il y a un fournisseur d'oeufs (celui là même qui fournit la biocoop Pasteur, l'Amap d'Utopia), un autre de fruits, une de légumes, un autre encore de produits laitiers, et occasionnellement de la viande.
J'ai arrêté, parce que le mercredi n'était pas un jour facile pour moi (faut passer entre 19 et 20h, on fait des permanences de tps en tps pour filer un coup de main aux producteurs, et c'est plutôt sympa), même si on peut s'arranger avec qq (de gentil) qui peut garder le panier 1 jour ou 2.